Grand Prix de la Presse du Vin (2/6)

par Philippe Margot

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II ) Les Trophées

du Grand Prix

de la Presse

du Vin en

Restauration

Édition 2007

Le Grand Jury réuni chez Drouant

Le Grand Prix de la Presse du Vin

 

GRAND PRIX DE LA PRESSE DU VIN

Hôtel Restaurant du Château d’Andlau

Tradition

Laurence et Christian Boulard

113 vallée Saint-Ulrich

67140 Barr

03 88 08 96 78

hotel.chateau-andlau@wanadoo.fr  

 

PRIX PAR CATÉGORIES

 

Prestige

Hôtel Restaurant Klein

Michel Klein 44 rue de la Vallée

68570 Soultzmatt

03 89 47 00 10

hotel-rest.klein@wanadoo.fr

 

Tradition

Le Moulin Fleuri

Alain et Martine Chaplin

Route du Ripault

37250 Veigné

02 47 26 01 12

lemoulinfleuri@wanadoo.fr

 

Brasserie

Vins et Tartines

Daniele Mengin

25 rue des Ponts

54000 Nancy

03 83 35 17 25

dmengin@wanadoo.fr

 

 

Bar à Vins

Autour d’un Verre

Cedric Derouin

46 rue d’Anjou

44600 Saint-Nazaire

02 40 22 79 02

contact@autour-dunverre.com

 

 

 

Nouveau Concept

Chez Serge

Serge Ghoukassian

90 rue Cottier

84200 Carpentras

04 90 63 21 24

restaurant@chez-serge.com

 

PRIX SPÉCIAUX

 

Grande Tradition Française

La Truffière (Tradition)

Christian Sainsard

4 rue Blainville

75005 Paris

01 46 33 29 82

restaurant.latruffiere@wanadoo.fr

 

 

 

 

Coup de Coeur du Jury

Bistrot Les Papilles (Nouveau Concept)

Bertrand Bluy

30 rue Gay-Lussac

75005 Paris

01 43 25 20 79

 

Plaisir et Bon rapport qualité/prix

Auberge du Parc (Brasserie)

Christian Pernot

142 La Gare

88500 Baudricourt

03 29 65 63 43

auberge.du.parc@wanadoo.fr

 

Prix Apéritif

La Gazzetta

Marco Consani

29 rue de Cotte

75012 Paris

01 43 47 47 05

team@lagazzetta.fr

 

 

TIRAGE AU SORT DU SONDAGE

Aux Armes de Champagne

Philippe Zeiger et Pascal Fouassier

31 avenue du Luxembourg

51460 L’Épine

03.26.69.30.30

accueil@aux-armes-de-champagne.com

 

 

Quelques précisions sur le Grand Prix 2007

  HÔTEL DU CHÂTEAU D'ANDLAU

   

 

Plaque du Trophée affichée en devanture à l'Hôtel-Restaurant du Château d'Andlau, F-67140 Barr 

Logis de France Trois Cheminées - Logis Bacchus - Logis de Caractère - Logis Nature et Silence - Logis Vélo - logis Randonnée.

 

 

 

l'Hôtel-Restaurant du Château d'Andlau à Barr - Alsace - Bas-Rhin - France.

 

Renseignements complémentaires sur les Logis Bacchus dont fait partie l'Hôtel-Restaurant du Château d'Andlau sur le site de l'Internet au lien :

http://www.logis-de-france.fr/fr/gastronomie/bacchus.htm

  

 

 

Logis Bacchus

Pas de bon repas sans des vins sélectionnés par le connaisseur !

Pour devenir des dégustateurs et gourmets avertis, pourquoi ne pas vous arrêter dans un Logis Bacchus ?

Les Logis Bacchus, plus de quatre-vingt en France, sont nichés au cœur des plus célèbres régions viticoles françaises. La carte de l'établissement vous propose toujours un grand choix de nombreux vins à la carte: grands crus, mais aussi productions régionales; ces établissements vous proposent des conseils oenologiques, les meilleurs accords mets - vins; également des dégustations, visites de caves, etc. Le bonheur sans modération.

 

 

Renseignements complémentaires sur le site de l'Internet, au lien:

http://www.logis-de-france.fr/fr/gastronomie/bacchus.htm  

 

 

 

 

N.B.: Pour consulter, un simple clic sur la photo.  

N.B.: Pour consulter, un simple clic sur la photo.

 

Hôtel-Restaurant du Château d' Andlau - Famille Boulard - Logis de France - Barr - Alsace

113 Vallée St Ulrich / Route du Mont Ste Odile - 67140 BARR - France

Tél : +33 (0)3 88 08 96 78 - Fax : +33 (0)3 88 08 00 93

E-mail: hotel.chateau-andlau@wanadoo.fr

 

Renseignements complémentaires sur les sites de l'Internet aux liens:

http://www.hotelduchateau-andlau.fr

http://www.presse-vin.com

 

 

 

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© Source et crédits photos : Association de la Presse du Vin, Logis de France, Denis Ritzenthaler, L'Alsace Centrale, Philippe Margot  2007-2010,   Quai de la Veveyse 6 CH-1800 VEVEY phmargot@freesurf.ch
(p) Gilles GARRIGUES 2009-2010

Philippe MARGOT
Auteur du livre LE VIN de la Bouteille au Verre aux éditions Ketty & Alexandre,
 
1063 Chapelle-sur-Moudon (Suisse) - N° ISBN 2-881114-045-9
de l' "Encyclopédie des Mots de la Vigne, Vin, Alcools, Cuisine, Gastronomie, Oenotourisme",
 
sur le site
http://www.cavesa.ch/encyclopedie
du "Florilège de Citations sur la Vigne et le Vin", sur le site http://och.free.fr, rubrique "Citations / Le vin"
 et d'articles en ligne sur le site http://www.cepdivin.org  Rubrique "articles en ligne"