12/05/99 : Coup de coeur pour le Mignaberry Rouge 1996 (Irouléguy) bu lors d'un repas à thème sur le Pays Basque. Un nez puissant, un bouquet avéré, une densité et une rondeur en bouche d'un grand niveau. Malgré sa jeunesse, il est déjà très bon à boire sur un thon Kaskarote ou sur un lapin de Jaona.