Région :
SUD-OUESTChâteau JOLYS 1995 Blanc Moelleux |
Appellation :
JURANCONClassement :
Degrés |
Mis en bouteilles |
Contenance bouteille (en litre) |
13,0 |
Au Château |
0,75 |
Cépages |
Sols |
Vinification / Elevage |
Petit Manseng, Gros Manseng |
Propriétaire :
Sté des Domaines LATRILLE PropriétaireAdresse :
64290 GAN - GAN-JURANCONSite Internet :
Fourchette de prix relevée en mai 1997 :
entre 35 et 45 francs
Récompenses obtenues |
Notes obtenues dans les guides |
Plats conseillés |
Température de service |
Durée de garde |
Saumon fumé, foie gras, fruits de l'été, desserts et apéritifs. |
8 |
Consommer dans les 5ans. |
| Description faite par le producteur ou
le négociant : Robe dorée. Nez jeune de miel d'acacia et d'agrumes. Excellent équilibre acidité/alcool/sucre en bouche qui donne un vin vif et aromatique. |
| Date de la dégustation : mai 1997 |
Appréciation personnelle : Nez expressif, bouche ample, sucrée mais pas trop. Finale plus fraîche. Très bon et très bien sur le foie gras. |