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1995 Rouge |
Appellation :CÔTES DU RHÔNE
Classement :
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Propriétaire :
Adresse : TULLETTE (DRÔME)
Site Internet :
Fourchette de prix relevée
en avril 1998 : entre 20 et 30
francs
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| Description faite
par le producteur ou le négociant :
Après un vieillissement de sept à neuf mois en fût de chêne, cette cuvée est tirée en bouteilles et mise au repos pour de longs mois dans nos caves de Saint Restitut. Ce vin de garde pourra être conservé plusieurs années dans une bonne cave afin de révéler la plénitude de sa qualité. |
| Date de la dégustation : février 1999 |
| Appréciation personnelle : Le Cellier des Dauphins sort enfin une bonne bouteille à petit prix ! La robe est très dense mais limpide, tirant sur le rouge foncé. Le nez est agréable sur des fruits noirs voire cuits et des notes de plantes arômatiques auxquelles se mêle la vanille du passage en barrique. En bouche on retrouve ces mêmes notes avec une sensation de douceur. |
