Vin et Cie
Vin et Cie qui propose ses cours d'oenologie nous
offre dans sa rubrique conseils un classement des millésimes par
régions, une sélection d'ouvrages, de liens. Des fiches pratiques
sur les arômes, les couleurs des vins, les cépages, le calendrier
des vignes, la vinification. Une fiche de dégustation type, les
classements de Bordeaux et les grands crus d'Alsace. Un glossaire
Très
bien fait pour s'initier à la connaissance du vin. A voir !
Torres
Présentation de la Maison Torres, son actualité
et de ses vins. Réponses aux questions fréquentes, quelques
recettes de cuisine, quelques cours sur la vigne et le vin.
Un joli site,
qui permet de mieux connaître cette maison espagnole et de s'instruire.
Hélas , pas disponible en français.
Magnum Vinum
Le site en partenariat avec la RVF propose des actualités
du monde du vin, des articles, des notes de dégustation, un agenda
des manifestations. Accès à une grande base de données
et possibilité de poser ses questions.
Un site agréable,
une base de données impressionnante, des informations très
nombreuses. Un must !
Les Crus
Classés de Bordeaux
Histoire du classement, le Prix des Vins, les cépages,
le Glossaire tiré du Livre du Vin de T.DESSEAUVE, ouvrages de référence,
galerie de photos, et un forum.
Un site bien
fait et surtout bien documenté. Un très bon glossaire et
une bibliographie inspirée.
Joseph Drouhin
Présentation de la Maison Drouhin et de ses
vins. Informations sur le vin et la viticulture. Description des millésimes.
Infos Générales. Actualité.
Un site très
complet et bien documenté. A voir !
Inter Rhône
: Comité Interprofessionnel des Vins des Côtes du Rhône
et de la Vallée du Rhône
Présentation de la vallée du Rhône,
des appellation, cordonnées des viticulteurs, quelques statistiques.
Les missions d'Inter Rhône. Photothèque, actualités.
La dernière
version du site est dynamique et d'un contenu encore plus riche. A Voir
!
Fruitière
vinicole de Voiteur
Les Cépages des vins du Jura, les différents
vins produits, les millésimes en vente et leurs prix, conseils de
dégustation, les millésimes. Recettes, Manifestations, Historique,
Lexique, Composition chimique du vin, Liens, liste de diffusion.
Site très
bien documenté qui permet de mieux connaître les vins du jura.
A voir !
Dopff
au moulin
Présentation du domaine, de son histoire
et de l'équipe dirigeante. Les travaux de la vigne, le processus
de vinification. Description de la gamme. Liste des distributeurs. Actualités
et Jeu.
Un site bien
conçu, agréable à visiter qui donne des informations
pertinentes.
Domaines
Ott Château de Selle Clos Mireille Château Romassan
Description des trois domaines et de leurs cuvées.
Histoire, Revendeurs et actualités. (AOC Côtes de Provence
et Bandol)
Un site élégant
avec des fiches descriptives des cuvées très bien faites.
A voir !
Couly-Dutheil
Père & Fils Clos de l’Echo, Les Chanteaux, Les Gravières,
Domaine René Couly, La Diligence, La Baronnie Madeleine, Domaine
de Versailles, Clos de l'Olive
Présentation de la Maison, de ses vins, Fiche
technique, Actualités, Distributeurs, Revue de presse et Récompenses
Site très
agréable, bien construit. Un bon aperçu du domaine. A voir
!
Cave
coopérative de Frontignan (Cuvée Grande Tradition, Château
de Méréville Château de Six Terres, Cuvée du
Président, Clos du Mas de Chave)
Présentation de la cave, (Vinification, Embouteillage,
Musée, Engagement du Vigneron). Description des cuvées. Bases
historiques et économiques de la culture du Muscat, Aspects géologiques
du terroir Frontignanais. Pages Gastronomie avec recettes et cocktails.
Album Photo.
Une description
précise des cuvées et des pages historiques très intéressantes.
Un site bien documenté. A voir !
WineReport
Actualités du monde du vin, Informations
sur les vins italiens (liste des DOC, calendrier des manifestations), vocabulaire,
tests de connaissance.
Un site très
complet, bien renseigné. Uniquement en Italien.
Syndicat de
l'appellation Listrac-en-Médoc
Accès aux château de l'appellation.
L'adresse
pointe sur la page Listrac du site du Conseil des Vins du Médoc.
Sidi
Brahim
Fiche technique.
Très
simple.
Porto
Pitters
Fiche technique. Les Origines du Porto.
Très
simple.
Maison Chartron
et Trébuchet (autre adresse)
Historique de la Maison, l'équipe, la gamme
des vins, la vinification, le système AOC, les Cépages, le
service du vin, accords mets/vins, Recettes, Principes de dégustation.
Bien documenté
et varié, à voir !
Maison
Chartron et Trébuchet (autre adresse)
Historique de la Maison, l'équipe, la gamme
des vins, la vinification, le système AOC, les Cépages, le
service du vin, accords mets/vins, Recettes, Principes de dégustation.
Bien documenté
et varié, à voir !
Maison
Chartron et Trébuchet
Historique de la Maison, l'équipe, la gamme
des vins, la vinification, le système AOC, les Cépages, le
service du vin, accords mets/vins, Recettes, Principes de dégustation.
Bien documenté
et varié, à voir !
Château
Malartic-Lagravière
L'Histoire de la propriété, la vigne
et sa culture, la vinification. Description et fiche technique des derniers
millésimes, revue de presse et actualité.
Un site élégant,
bien réalisé et qui donne de bonnes informations.
Château
de Fargues
Fiche technique du Château. Présentation
de l'exploitation, la vigne, les vendanges et la vinification. Descriptions
des millésimes depuis les années 1940. Actualités
et Histoire du château.
Un site où
la simplicité prévaut mais où l'information est pertinente.
De belles photos.
Château
Carsin
Explications sur l'originalité du Château,
la façon de produire le vin, description des millésimes et
des cuvées, revue de presse. (AOC Cadillac, Premières Côtes
de Bordeaux)
Enormément
de détails, très intéressant, un style très
direct. (En Anglais)
Champagne
Mumm
Les partenariats de Mumm (Formule 1, Voile, Gastronomie,
Festival @rt Outsiders), la Gamme Mumm, Histoire depuis 1827, Terroir et
vendanges, l'élaboration des cuvées, Conseils personnalisés,
Animations à télécharger, revue de presse. Mumm à
travers le Monde.
Site agréable,
bien fait et assez bien documenté.
Champagne
Louis Roederer
L'Histoire de la Maison familiale, l'élaboration
des vins, les différentes cuvées. Conseils, actualités
et principaux importateurs.
Elégant
agréable et assez précis. A voir !
Caves
de France
Dossiers mensuels sur des appellations, L'Histoire
du vin, Le vigneron du mois, Le vin du mois, Recettes et accords mets et
vins, Bonnes tables, Tourisme.
Un site agréable
pour s'imprégner de la Culture du vin.
CASTEL
Frères : Vignobles & Châteaux Marques : Baron de Lestac,
Philippe de Noange, Blaissac, Valensac Morency, Héritage du Rhône,
Alexandre Croix, Montalcour, Valpierre & Fils, Terrasses d'Azur, Nouaison,
LaRoche Mazet, Beau Cépage, Cour Majestière, Armoiries, Henry
de Brières, Pierre de Valangeay, Celliers du Colombier, Celliers
Reine Margot, Paul Valméras, Matayac, Jean Lafitte, Beauchais, Jean
Valestrel, Bichat Frères, Cambras, Vieux Papes, Boulaouane
Présentation du groupe Castel, Visite de
ses Châteaux, ses marques, recherche dans le catalogue et actualité.
Un site très
professionnel et bine construit.
Vignobles
Michel Boyer Château du CROS Château MAYNE du CROS Château
de LUCQUES
Les Propriétés, la culture de la vigne,
la vinification, description des cuvées, l'équipe, actualités
du domaine. ( AOC BARSAC, CERONS, LOUPIAC, BORDEAUX, GRAVES)
Bien fait,
agréable et intéressant.
Vignobles
Baron de la Liquisse Chateau de Beaulieu Château de Brignac Domaine
du Peillou
Histoire, Vignoble, Vinification et description
des vins.
Clair, agréable
à l'œil.
Vignobles
Baron de la Liquisse (autre adresse) Chateau de Beaulieu (autre adresse)
Château de Brignac (autre adresse) Domaine du Peillou (autre adresse)
Histoire, Vignoble, Vinification et description
des vins.
Clair, agréable
à l'œil.
PATRIARCHE
Père et Fils
L'entreprise, les caves, les distributeurs. Description
des vins. Recettes et informations sur la Bourgogne.
Agréable
à visiter.
L'Express
: Rubrique Vins
De nombreux articles sur l'actualité du vin.
Bien fait.
Accès facile.
Les Vignerons
du Mont Ventoux
Les vins produits, la cave de Bedoin, le terroir,
les techniques.
Site assez
complet présenté comme un site de vente en ligne.
L'e-Guide
web des Vins
Notes de dégustations faites par des amateurs
et organisées au sein d'une base de données. Les contributions
des visiteurs sont les bienvenues.
Une initiative
originale et intéressante où les vrais amateurs ont enfin
leur mot à dire. A voir !
Le
Point : Rubrique Vins
Articles du Point et dossiers sur la vigne et le
vin.
Des articles
dignes d'intérêt.
Ginestet
Infos, conseils de dégustation, Quizz, Vin
et Santé, présentation de l'entreprise et de sa charte de
qualité. Le classement de 1855 et la côte Ginestet.
Des informations
insolites et amusantes avec Bordeaux Folies.
Domaines
François Janoueix Château Grands Sillons Gabachot (Pomerol)
Château Vieux Doumayne (Saint-Emilion Grand cru) Château des
Tourelles (Lalande de Pomerol) Château La Mothe (Lalande de Pomerol)
Château La Bastienne (Montagne Saint-Emilion) Château Petit
Clos du Roy (Montagne Saint-Emilion) Château du Tertre (Fronsac)
Château Trincaud (Bordeaux Supérieur)
Conseils du Maître de Chai, carte des millésimes.
Présentation de la maison et des vins produits dans chaque château.
Site simple
qui va à l'essentiel.
Domaine
Parent
Histoire, Fiches descriptives des vins et revue
de presse. (AOC Bourgogne, Volnay 1er Cru, Pommard 1er Cru, Ladoix 1er
Cru, Monthelie 1er Cru, Corton Grand Cru, Beaune 1er Cru)
Bien fait,
avec des fiches complètes pour chaque vin.
Château
La Nerthe
Description du terroir. Histoire du domaine, la
philosophie des propriétaires. La culture, la vinification, l'équipe
dirigeante.
Une bonne
présentation.
Château
Internet
Ce site marchand propose ses accords mets / vins,
des suggestions de dégustation et des nouvelles viticoles.
Un site clair
avec des coups de cœurs.
Château
FONCHEREAU
Présentation du domaine et de l'équipe.
Histoire du Château. Description des millésimes. Fiche technique
du domaine. La vinification. Le Palmarès obtenu par les vins.
Site assez
complet et intéressant.
Chateau Filhot
Présentation du domaine. Explication sur
les vins de Sauternes. Histoire du domaine. Le vin du Château. Conseils
de dégustation. Les Vignes et le Chai. Actualités.
Site documenté
et bien illustré.
Château
Cambon la Pelouse
Le savoir-faire du château, son terroir et
ses vins. Actualités.
Le site traite
la plupart des informations attendues pour un amateur. Agréable.
Château
CABEZAC
Les Cépages utilisés, la Vinification
et la description des Vins. Revue de Presse.
Simple et
clair.
Cave des Hauts
de Gironde
Présentation de la Cave et des vins. Actualités.
Un coin amateur et un coin professionnel.
Des fiches
techniques de vins assez simples en consultation Amateur.
Cave de
Cocumont Marques : Les Terrasses de Garonne, Tradition, Château la
Bastide, Tersac, Tap de Per Bos, Beroy
Présentation de la Cave, son Histoire, le
Terroir, les Chais, les Vins proposés.
Un site simple
agréable, centré sur l'essentiel.
Cave Coopérative
Clairette de Die
Présentation de la Cave, description de ses
cuvées. Actualité et récompenses. Tourisme.
Bien réalisé
et correctement documenté.
C.V.B.G. - DOURTHE
- KRESSMANN DELOR GASTON
Présentation de la maison, son Histoire,
ses vins et ses marques. Chiffres sur l'activité.
Pour savoir
ce qu'il y a derrière ces 4 lettres : CVBG.
William
Pitters International Malesan, La Guilde du Vin
Les propriétés de William Pitters
et de Bernard Magrez, les marques. Informations et actualités.
Pour mieux
connaître l'importance du groupe.
Senior
Planet.fr (Page Vin)
Articles sur des sujets d'actualité autour
du vin s'adressant particulièrement au plus de 45 ans.
Bien fait.
Accès facile.
Les Vignerons des
Côtes d'Agly
Les Vignerons des côtes d'Agly se présentent
et décrivent leurs vins.
Peu de pages,
mais assez bien réussi esthétiquement.
Les
Vignerons de Rouïere : Domaine de Rouïere Les Vignerons des Trois
Terroirs S.C.E.A. Union de Caves : Domaine de Rouïere (autre adresse)
Historique de la Cave, présentation de son
Espace Culturel. Fiches des Vins et importance des Cépages.
Esthétique.
Des fiches de vins assez complètes.
Les Vignerons
de Rouïere : Domaine de Rouïere Les Vignerons des Trois Terroirs
S.C.E.A. Union de Caves : Domaine de Rouïere
Historique de la Cave, présentation de son
Espace Culturel. Fiches des Vins et importance des Cépages.
Esthétique.
Des fiches de vins assez complètes.
Les Vignerons
de Beaupuy Château Bayle de Puyguereau Château de Brezet Domaine
de la Côte de France Château des Faures Château Lescour
Château Rousseau Pallard Domaine de la Renardière Château
Soubiran Château Videau Le Cloître Cloître d'Or La Chapelle
Saint-Laurent Déesse Richard 1er Prestige de Beaupuy
Localisation des châteaux et de la cave, Histoire
de la Cave jusqu'à nos jours, Journal de la Cave.
Simple, la
cave présente bien ses vins.
Le Savour
Club
Description des vins vendus et possibilité
de recevoir la revue papier gratuitement.
De nombreux
vins.
Jean Ziegler
Photos de la propriété, description
des vins et des cépages. Photos d'archives. Présentation
de l'auberge. Téléchargement des tarifs.
Site simple
avec des photos.
Guillon-Painturaud
Présentation du domaine et des vins. Actualités.
Recettes.
Présentation
simple. Intéressant : une recette.
Escapades
...en Bourgogne : Les Vins de Bourgogne
Description de nombreuses appellations de Bourgogne.
Un site amateur
bien renseigné.
Domaine
Pascal Chevigny
Le domaine qui propose de devenir propriétaire
de quelques pieds de vignes présente sa production et son terroir.
Revue de Presse.
Une opération
originale.
Domaine
La Bérangeraie
Présentation du domaine, Histoire de la Famille.
Le terroir, les vins. Revue de presse. Tarifs et Recette.
Présentation
simple. Intéressant : le prix des bouteilles est indiqué.
Domaine
de l'Hospitalet
Le Domaine et son Histoire, Les descriptions des
Vins, Les Musées, L'Artisanat, L'Auberge.
En toute
simplicité, le site est assez complet.
Domaine
de la Renjarde
Les principales informations.
En une page.
Commanderie
des Costes du Rhône : Baronnie de Liège
Présentation de commanderie, ses membres,
ses activités et son actualité.
Un site sympathique
à la gloire des vins du Rhône.
Clos
de la Coulée de Serrant Château de la Roche aux Moines
Historique du Clos, Fiche Technique, Les vins produits,
explications sur la Biodynamie, Revue de Presse. (AOC Coulée de
Serrant, La Roche aux Moines, Savenières)
Un contenu
intéressant pour connaître la biodynamie.
Château
Seguin
Le Château, ses récompenses, le point
sur les dernières vendanges.
Assez complet.
Château
Prieuré Malesan
Situation géographique, Historique, Vignoble,
Notes de dégustation. Fiche du vin.
Fiche technique
et une présentation de la cuvée.
Château
Plaisance Château La Fleur Plaisance
Présentation de la propriété,
actualités, Histoire, description des vins.
Site axé
sur l'essentiel.
Château
Plaisance (autre site)
Présentation de la propriété,
actualités, Histoire, description des vins.
Site axé
sur l'essentiel.
Château
PIERRAIL
Histoire du Château, le Terroir, l'encépagement,
la vinification et la description des derniers millésimes.
Simple, avec
les principales informations.
Château
Maine Tigreau
Description du vignoble et du terroir. Fiche technique.
Points de distribution du vin dans le monde.
Rapide coup
d'œil comportant les informations essentielles.
Château
Larose Trintaudon Château Larose Perganson Château La Tourette
Larose Saint Laurent
Citations, Harmonie du vin, présentation
du Haut-Médoc, vinification et élevage, description du vin,
Histoire, millésimes, chiffres et actualité.
Original
et élégant.
Château
Larose Trintaudon (autre adresse) Château Larose Perganson (autre
adresse) Château La Tourette (autre adresse) Larose Saint Laurent
(autre adresse)
Citations, Harmonie du vin, présentation
du Haut-Médoc, vinification et élevage, description du vin,
Histoire, millésimes, chiffres et actualité.
Original
et élégant.
Château
Labégorce-Zédé
Historique du château, Présentation
du Vignoble et de la production, les notes de R.PARKER, une revue de Presse
et la liste des négociants.
Ce site,
simple, donne les principales informations.
Château
La Cassagne-Boutet
Situation géographique du château,
son vignoble et ses vins. Recette.
Présentation
simple. Intéressant : une recette.
Château
Gautoul
Présentation des différentes cuvées
du château.
D'une grande
simplicité.
Château
de Fieuzal L'Abeille de Fieuzal Château Haut Gardère
Histoire du Château, présentation du
Terroir et du Vignoble. Les vinifications. Les Fiches Techniques des vins.
De construction
simple, le site fournit cependant les principales informations.
Cave Les
Vignerons de Rasiguères : Cellier Trémoine
Présentation de la cave, les Hommes et l'Histoire.
Communication et description des cuvées. (AOC Côtes du Roussillon
Villages, Muscat de Rivesaltes)
Simple et
clair, quelques pages pour un premier aperçu.
Annuaire
du Champagne
Le vocabulaire et des conseils pour mieux apprécier
le Champagne. L'Histoire et la Géographie de la Champagne. Cépages
et Elaboration du Champagne. Cartes de la Champagne. Adresses de producteurs
par villes.
De bons conseils
et de bonnes adresses.
Annuaire des vins
de France
Lire une étiquette. Carte des millésimes.
Conseils d'accords mets et vins. Liens classés par appellations.
Pratique
: les liens classés par AOC.
Ampélofolies
du Cabardès
Programme de la manifestation, Liste des Exposants.
Parcours ampélographique. Histoire de la vigne, l'encépagement
et la mycologie locale.
Un site instructif,
de navigation simple.
Producteurs
d'Espira de l'Agly
Liste des producteurs de la commune avec leur coordonnées.
Une visite
s'impose sur les autres pages de ce site très esthétique.
Domaine Paul
et Colette SIMON
Description et visite du domaine. Liste des vins
produits.
Peu de pages.
Domaine Parent
(autre site)
Histoire du domaine, Vinfication et Terroir.
1 seule page,
c'est court…
Domaine
d'Oustric
Généralités, Vignoble, Données
techniques et Commercialisation.
Une simple
fiche technique et une présentation de la cuvée.
Domaine
des Vallons
Généralités, Vignoble, Données
techniques et Commercialisation.
Une simple
fiche technique et une présentation de la cuvée.
Domaine
des AVAUX
Généralités, Vignoble, Données
techniques et Commercialisation.
Une simple
fiche technique et une présentation de la cuvée.
Domaine
de SAHARI
Généralités, Vignoble, Données
techniques et Commercialisation.
Une simple
fiche technique et une présentation de la cuvée.
Domaine
de la TERZONA
Généralités, Vignoble, Données
techniques et Commercialisation.
Une simple
fiche technique et une présentation de la cuvée.
Domaine
de la ISLA
Généralités, Vignoble, Données
techniques et Commercialisation.
Une simple
fiche technique et une présentation de la cuvée.
Domaine
d'ASIA
Généralités, Vignoble, Données
techniques, Dégustation Commercialisation.
Une simple
fiche technique et une présentation de la cuvée.
Château
POUMEY
Généralités, Vignoble, Données
techniques, Dégustation Commercialisation.
Une simple
fiche technique et une présentation de la cuvée.
Château
les Grands Chênes
Généralités, Vignoble, Données
techniques, Dégustation, Distinctions et Commercialisation.
Une simple
fiche technique et une présentation de la cuvée.
Château
de France
Présentation du Château.
Un peu court…
Château
Canon La Gaffeliere La Mondotte Château Peyreau Clos de l'Oratoire
Fiche technique de chaque propriété.
Un peu court…
Château
Bois Pertuis
Généralités, Vignoble, Données
techniques et Commercialisation.
Une simple
fiche technique et une présentation de la cuvée.
Château
Belingard
Fiche technique du Domaine, son Histoire et ses
Vins. (AOC Bergerac, Côtes de Bergerac, Monbazillac)
Des fiches
descriptives des vins très complètes.
Cave
du Bois de la Salle
Présentation de la cave, et fiches technique
des vins proposés. ( AOC Saint Amour, Chenas, Morgon, Chiroubles,
Brouilly, Moulin à vent, Juliénas)
Simple et
condensé.
Cave
Coopérative d'Argelès-sur-Mer
Fiches des vins
Sommaire
: l'essentiel y est.
© Gilles GARRIGUES 2000