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1997 Rouge |
Appellation :SAINT-CHINIAN
Classement :
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Propriétaire :
Adresse :
Site Internet :
Fourchette de prix relevée
en juin 1999 : entre 10 et 20 francs
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Description faite
par le producteur ou le négociant :
Vignoble de 40 hectares sur un terroir-argilo calcaire graveleux parsemé de barres de schisteuses. Le Château Saint Cels est vinifié de façon classique après égrappage et cuvaison bien maîtrisée. Le vin est d'une belle couleur rubis assez profonde, un nez épicé, fruit rouge et vanille, une bouche très longue amplie de fruits et d'une belle netteté. |
Date de la dégustation : juin 1999 |
Appréciation personnelle : Un vin agréable, des notes fruitées et épicées au nez et en bouche. Un équilibre correct. |
1996 Rosé |
Appellation :SAINT-CHINIAN
Classement :
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Propriétaire :Etienne ROUANET, Propriétaire
Adresse : SAINT-CHINIAN
Site Internet :
Fourchette de prix relevée
en août 1997 : entre 20 et
30 francs
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Description faite par le producteur ou le négociant : |
Date de la dégustation : août 1997 |
Appréciation personnelle : Belle robe entre le rose et le saumon. Nez aromatique fruits + réglisse. Bouche légèrement acide et fruitée. Idem nez. Bon vin rosé. |
1997 Rosé |
Appellation :SAINT-CHINIAN
Classement :
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Propriétaire :Etienne ROUANET, Propriétaire
Adresse : SAINT-CHINIAN
Site Internet :
Fourchette de prix relevée
en juillet 1998 : entre 10 et 20
francs
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Description faite par le producteur ou le négociant : |
Date de la dégustation : juillet 1999 |
Appréciation personnelle : La robe est rose cerise. Le nez est très expressif, marqué par les fruits rouges. En bouche, on a la sensation de croquer des fraises bien mûres ou des fraises des bois. Le vin possède une bonne vivacité contrebalancée par le gras ce qui lui donne un bon équilibre. En finale, on perçoit des notes plus réglissées voire épicées. |