Région :LANGUEDOC-ROUSSILLON
Château MILHAU

1996

Rouge

Appellation :SAINT-CHINIAN

Classement :
 
 

Degrés
Mis en bouteilles
Contenance bouteille (en litre)
12,5
Au Château
0,75

 
Cépages
Sols
Vinification / Elevage
Syrah, Grenache, Cinsault et Carignan
Sol argilo-calcaire situé entre 150 et 200 m d'altitude.
 

 

Propriétaire :S.C.E.A. CHÂTEAU MILHAU LACUGUE

Adresse : 34620 PUISSERGUIER

Site Internet :

Fourchette de prix relevée en novembre 1998 : entre 15 et 25 francs
 
 

Récompenses obtenues
Notes obtenues dans les guides
Bronze : Concours Général de Paris 1998
 

 
Plats conseillés
Température de service
Durée de garde
Rôtis, pièces de venaison, fromage.
16 à 18 C
 

 
Description faite par le producteur ou le négociant :

Le Châteu MILHAU produit à Puisserguier l'un des vins authentique de l'apellation Saint Chinian. Cultivées mécaniquement et sans engrais chimique, nos vignes...(donnent)... des grappes gorgées de soleil, que nous vinifions avec soin, mêlant traditions ancestrales et oenologie de pointe. La couleur rubis profond de ce vin au goût de fruits rouges bien mûrs, mélée aux senteurs de garigue, accompagneront à merveille vos rôtis et vos pièces de venaison. Excellent sur le fromage.


 
Date de la dégustation : novembre 1998
Appréciation personnelle : C'est un vin bien fait, avec un corps bien présent mais avec une bonne souplesse en bouche.

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