|
|
1998 Rosé |
Appellation :SAINT-CHINIAN
Classement :
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Propriétaire :Cave LES VINS DE ROQUEBRUN
Adresse : 34460 CESSENON Tél : 04 67 89 64 35
Site Internet :
Fourchette de prix
relevée en août 1999 : entre
15 et 25 francs
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Description faite par le producteur ou le négociant : |
| Date de la dégustation :août 1999 |
| Appréciation personnelle : La robe est assez intense tirant sur le rose cerise à la manière d'un clairet. Le nez mêle différents arômes de fruits (fraise, framboise, cassis). L'attaque surprend par sa vivacité, la bouche est plutôt ample. Elle se termine sur des notes épicées et réglissées. Une bouteille plus agréable lors d'un repas qu'en dégustation pure. |
|
1995 Rouge |
Appellation :SAINT-CHINIAN
Classement :
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Propriétaire :Cave LES VINS DE ROQUEBRUN
Adresse : 34461 CESSENON Tél : 04 67 89 64 35
Site Internet :
Fourchette de prix
relevée en mai 1998 : entre 20
et 30 francs
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Description faite par le producteur ou le négociant : |
| Date de la dégustation :mai 1998 |
| Appréciation personnelle : Correct, mais ne marque pas la mémoire. |
|
1997 Rosé |
Appellation :SAINT-CHINIAN
Classement :
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Propriétaire :Cave LES VINS DE ROQUEBRUN
Adresse : 34461 CESSENON Tél : 04 67 89 64 35
Site Internet :
Fourchette de prix
relevée en mai 1998 : entre 20
et 30 francs
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Description
faite par le producteur ou le négociant :
Le Domaine de la Serre rosé, issu des cépages nobles (syrah, grenache), produit sur les sols schisteux de ROQUEBRUN a été vinifié avec les meilleures techniques de vinification comme la macération pelliculaire avec maîtrise des températures. Servez ce vin fruité, élégant aux arômes de fruits rouges sur des charcuteries ou des grillades. |
| Date de la dégustation :mai 1998 |
| Appréciation personnelle : Nez moyen, mais agréable, attaque bouche un peu acide (picotements). |