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1998 Rosé |
Appellation :MINERVOIS
Classement :
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Propriétaire :
Adresse :
Site Internet :
Fourchette de prix relevée
en juillet 1999 : entre 10 et 20 francs
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| Description faite par le producteur ou le négociant : |
| Date de la dégustation : juillet 1999 |
| Appréciation personnelle : Une belle robe cerise. Le nez est sur les fruits rouges. La bouche est fraîche est agréable. |
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1996 Rouge |
Appellation :MINERVOIS
Classement :
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Propriétaire :C.N.M
Adresse : 11700 PUICHERIC
Site Internet :
Fourchette de prix relevée
en avril 1999 : entre 20 et 30
francs
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| Description faite
par le producteur ou le négociant :
Situé sur la commune de Puichéric à 15 km au Nord-Est
de Carcassonne, ce vignoble produit des vins de fortes expressions. Vinification
traditionnelle : Egrappage, longue cuvaison, élevage en fûts
de chêne.
Rouge rubis, nez fruité et épicé, bouche complexe (vanille, fruits rouges). |
| Date de la dégustation : avril 1999 |
| Appréciation personnelle : L'élevage en fûts lui donne des notes vanillées, mais aussi quelques tannins qui ne sont pas fondus. |