Région :LANGUEDOC-ROUSSILLON
Abbaye DE THOLOMIES

1994

Rouge

Appellation :MINERVOIS

Classement :
 
 

Degrés
Mis en bouteilles
Contenance bouteille (en litre)
12,5
A la Propriété
0,75

 
Cépages
Sols
Vinification / Elevage
   
Vieilli en fûts de chêne

 

Propriétaire :S.A.R.L. ROGE

Adresse : 34210 LA LIVINIERE

Site Internet :

Fourchette de prix relevée en novembre 1997 : Inconnue
 
 

Récompenses obtenues
Notes obtenues dans les guides
   

 
Plats conseillés
Température de service
Durée de garde
     

 
Description faite par le producteur ou le négociant :

 
Date de la dégustation : janvier 1999
Appréciation personnelle : Robe dense, sombre. Nez marqué par des notes de fruits et d'épices. En bouche, l'attaque est franche, la montée en puissance est plutôt chaude. La finale est tannique. Ce vin gagne à être bu après aération, les tannins s'assouplissent.

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