Région :LANGUEDOC-ROUSSILLON
CATHERINE DE SAINT-JUERY

1995

Rouge

Appellation :COTEAUX DU LANGUEDOC

Classement :
 
 

Degrés
Mis en bouteilles
Contenance bouteille (en litre)
12,0
A la Propriété par La Cave de NEFFIES
0,75

 
Cépages
Sols
Vinification / Elevage
100 % Syrah
  
Elevé 8 mois en fûts

 

Propriétaire :CAVE COOPERATIVE DE NEFFIES

Adresse : 34320 NEFFIES

Site Internet :

Fourchette de prix relevée en avril 1999 : entre 20 et 30 francs
 
 

Récompenses obtenues
Notes obtenues dans les guides
   

 
Plats conseillés
Température de service
Durée de garde
   
3 à 4 ans

 
Description faite par le producteur ou le négociant :

 
Date de la dégustation : avril 1999
Appréciation personnelle : Une robe très foncée pour cette cuvée 100% Syrah très marquée par son cépage. Au nez, ce sont des notes animales, de cuir mais également de fruits noirs et de réglisse. La bouche est bien structurée, très douce et d'une bonne ampleur. Très agréable, à boire maintenant.

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