Région :LANGUEDOC-ROUSSILLON
Domaine DU BARROU

1996

Rouge

Appellation :COTEAUX DU LANGUEDOC

Classement : Pic Saint-Loup
 
 

Degrés
Mis en bouteilles
Contenance bouteille (en litre)
12,5
A la Propriété
0,75

 
Cépages
Sols
Vinification / Elevage
Syrah et Carignan
   

 

Propriétaire :S.C.A. Coteaux du Pic

Adresse : 34270 SAINT MATHIEU DE TREEVIERS

Site Internet :

Fourchette de prix relevée en novembre 1998 : entre 10 et 20 francs
 
 

Récompenses obtenues
Notes obtenues dans les guides
   

 
Plats conseillés
Température de service
Durée de garde
Plats en sauce, viandes rouges et fromages.
16 à 18 C
 

 
Description faite par le producteur ou le négociant :

Le Domaine du BARROU, situé sur la commune de Valflaunès près de Montpellier, est élaboré à partir des cépages Syrah et Carignan. Ce Coteaux du Languedoc, à la robe profonde au reflets violets, possède un nez riche, puissants arômes de réglisse, de violette et de cerise noire.


 
Date de la dégustation : janvier 1999
Appréciation personnelle : Robe violette dense. Nez sur les fruits noirs et les épices. Bouche souple avec une finale tannique sans être agressive.

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