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1998 Rosé |
Appellation :CORBIERES
Classement :
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Propriétaire :Gérard BERTRAND
Adresse : 11200 SAINT-ANDRE DE ROQUELONGUE
Site Internet :
Fourchette de prix relevée
en octobre 1999 : entre 25 et 35 francs
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| Description faite
par le producteur ou le négociant :
Le Domaine Georges Bertrand rosé présente la particularité d'être vinifié et élevé en barriques neuves pendant cinq mois. Cet élevage confère à ce vin exceptionnel des arômes très intenses de framboise, de cassis, de cannelle, et une longueur en bouche suave et vanillée. C'est un vin détonnant qui saura charmer votre palais. |
| Date de la dégustation : avril 2000 |
| Appréciation personnelle : Ce rosé a une belle couleur rose tirant vers l'orangé, presque fluo. Au nez, on sent de suite que le vin est passé par la barrique car on perçoit des arômes de caramel et de fumé auxquels se mêlent bien évidemment des arômes de fruits rouges (fraise ou framboise). En bouche, le passage par la barrique lui apporte de la rondeur, de l'épaisseur et de la longueur. Plaisant, mais difficile à marier : s'orienter plutôt vers les poissons. |