Connaissance du vin et de la vigne


Pour les sites d'organismes de formation à la dégustation ou des cours d'oenologie
 voir page Sites commerçants : Cours et Formations

 

VIGNE -VIN -ART
Site d'information, de vulgarisation pour les amateurs œnophiles, en constant développement, proposé par simple passion de son auteur, Philippe Margot.
Des articles fouillés des recherches instructives.(Français)

Winemax.fr
Portail de publication des fiches techniques des châteaux et des vins.
Un site pour tous : professionnels, pour se faire connaître, amateurs pour en savoir plus sur les domaines et les vins.

Une initiative originale à souligner.

Oenologie.tk : Oenologie et Champagnisation

Site consacré à l'oenologie et la champagnisation est réalisé par Michel VERON, Oenologue et professeur d'Oenologie70 fiches techniques sur la champagnisation, à bases de photos inédites.10 fiches techniques sur la vinification en rouge de nombreux jeux, des tests de connaissance en oenologie des schémas pour illustrer vos documents, exposés, rapports de stages...  Site très utile pour les étudiants ou les enseignants et riche en informations pour les amateurs.

Altervino
Altervino est un portail sur le monde du vin et de la gastronomie. Vous y découvrirez des cours de dégustation ainsi que des liens utiles. Le site est en developpement continu.En toute simplicité, voici un site bien construit et sérieux qui traite bien la dégustation. On attend avec impatience d'autre thèmes ! (Français)

Altervino (autre adresse)
Altervino est un portail sur le monde du vin et de la gastronomie. Vous y découvrirez des cours de dégustation ainsi que des liens utiles. Le site est en developpement continu.En toute simplicité, voici un site bien construit et sérieux qui traite bien la dégustation. On attend avec impatience d'autre thèmes ! (Français)

Viticulture Oenologie Formation Lycée Viticole de la Champagne
Des cours illustrés photos et vidéos et des travaux d'élèves. Une présentation amateur mais des cours bien illustrés et sérieux. Une excellente initiative à encourager ! (Français)

Technoresto. org
Des cours BEP et Bac Pro disponibles sur les thèmes de la gastronomie : Technologie Restaurant, Travaux pratiques, Les régions viticoles de France, l'Oenologie. Un Forum et des Liens. Une présentation esthétique, des cours bien réalisés et sérieux. Très bonne initiative qui est libre de droits, que demander de plus ! A voir absolument ! (Français)

Capvins
Le site consacré au vin du groupe de presse Sud Ouest propose des Actualités (informations et reportages), des recettes de cuisine, des fiches pratiques sur le service du vin, une encyclopédie (glossaire, atlas, tableau des millésimes, accords mets & vins), un quizz, des petites annonces, des sélections d'ouvrages sur le vin. Un site plaisant, diversifié, donnant une info précise et concise. A voir ! (Français)

EducVin : Votre talent de la dégustation
Présentation du livre et de l'auteur, conseils de dégustation et de conservation du vin. Classification des régions vinicoles et statistiques de production. Des infos sérieuses, un site très bien documenté. A voir ! (Français)

Wine-Citizen ou la citoyenneté du vin
Dossiers pratiques, reportages et enquêtes de terrain. Glossaire, informations sur l'actualité viticole. Commentaires de dégustations. Portraits, vidéos et photographies viti-vinicoles. Un ton journalistique, des articles bien sentis. A voir ! (Français)

IdealWine
Information sur le marché des grands vins. Les enchères, la cote des vins, les tendances de marché, les chiffres clés, le palmarès, les indices. Possibilité, pour les internautes, de placer des enchères sur tous les vins présentés dans l'ensemble des ventes aux enchères françaises. Constituer sa cave. Saga des millésimes, accord idéal, l'accord du mois. Découverte des régions et des cépages, du cycle de la vigne. Conseils pour choisir, conserver son vin. L'art de la dégustation, les mots du vin. Un site digne d'un grand intérêt, bien documenté. Des informations qu'on trouve difficilement ailleurs ! (Français)

Vitisphere
Site pour les professionnels de la viti-viniculture. Panel de fournisseurs, Petites annonces. Infos sur le recrutement, offres d'emploi, annuaires de professionnels. Actualités, Dossiers, Interviews, Tribune libre, Données économiques, Encyclopédie axée sur la création et la conduite d'un vignoble. Des informations pertinentes sur des sujets pointus qui peuvent également intéresser les amateurs. (Français)

Maitre-d-hotel. com
Le site des maîtres d'hôtels et des sommeliers offre 60 pages de cours sur le travail du sommelier (vérifiées par l'Union de la Sommellerie Française) en accès libre. Accès réservé aux membres de l'association pour les cours d'arts de la table et de la réception. Egalement des jeux et des quizz. Un site réussi, des informations sérieuses et claires pour un tour très complet de la sommellerie et l'art du vin. (Anglais / Espagnol / Français)

Vinium : La Boutique du Vin
Informations, revues de presse. Atlas des vins du monde et des cépages. Un site très élégant où les infos sont bien structurées. (Français)

Mondowine
Annuaire-guide de l'internet vin, Galerie marchande, petites annonces, forums, actualité, Encyclopédie. Possibilité de stocker et de gérer ses informations avec le classeur personnel. Un annuaire des plus complets parmi les annuaires français. A voir ! (Français)

Mondowine Pro
Portail de la filière vin. Annuaire des sites destinés aux professionnels du vin. Forums, petites annonces professionnelles. Possibilité de stocker et de gérer ses informations avec le classeur personnel. Un annuaire des plus complets parmi les annuaires professionnels français. Un concept attrayant. (Français)

The Champagne Avenue
De nombreuses informations sur le Champagne et la Champagne ( la région, les vins, la dégustation, les producteurs. . . ). Forum actualités et petites annonces. Belle réalisation avec un contenu très intéressant. (Français)

Carnets de Dégustation de Jean-Marc Quarin
Conseils d'achats pour les foires aux vins, informations et conseils sur les derniers millésimes à la vente en primeurs. Actualités. Revue de presse. Essentiellement basé sur les vins de Bordeaux, ce site est une référence à consulter impérativement avant d'acheter. (Anglais / Français)

Carnets de Dégustation de Jean-Marc Quarin (autre adresse)
Conseils d'achats pour les foires aux vins, informations et conseils sur les derniers millésimes à la vente en primeurs. Actualités. Revue de presse. Essentiellement basé sur les vins de Bordeaux, ce site est une référence à consulter impérativement avant d'acheter. (Anglais / Français)

Connaître le vin par l'étiquette
Tout ce qu'il faut savoir sur les étiquettes, la façon de choisir son vin et sur la culture autour du vin. De l'information solide, claire, très bien présentée et illustrée. A voir absolument ! (Français)

De la Vigne au Vin
Toutes les étapes de la vigne jusqu'au verre de vin : Entretien du vignoble, influence du sol, du climat, élaboration du vin, Bibliographie et Glossaire. Un ouvrage très bien documenté et bien illustré. Très intéressant. A voir ! (Français)

Planet Vin
Actualité et agenda du vin, dossiers thématiques, recettes de cuisine et accords mets et vins, glossaire, Guide d'Achat. Moteur de recherche. Un véritable portail du vin un e mine d'informations. A voir ! (Français)

Wine Campus
Cartes, vidéos des vignobles et des appellations, cours de dégustation, explications sur la vigne, Infos et Actualités, les femmes et le vin, Histoire du vin, Accords gastronomiques, le coin des collectionneurs, centres d'intérêts autour du vin et possibilité de poser des questions. Un site très travaillé et visuel contenant de nombreuses et intéressantes informations. A voir ! (Anglais / Français / Japonais)

Champagne-internet. com
Utilitaires pour les viticulteurs (prévisions, droits. . . ). Chiffres et statistiques sur le Vignoble, les Cépages, les Hommes, les Marques, les Ventes. Explications techniques sur les Vendanges, la Vinification, le Tirage, le Remuage, l'Habillage, les Contenants, les mentions des étiquettes. Echelle des crus, Bonnes Adresses, les Coopératives Vinicoles, les Centres de Pressurage, les Grandes Marques, les Courtiers, la Confrérie du Sabre d'Or. Un contenu très complet qui fait le tour de nombreux aspect de la viticulture en Champagne. A Voir ! (Français)

Clickonwine. com
Pour améliorer son savoir : articles, quizz, vocabulaire, principes de la dégustation, accords mets et vins, secrets de la vinification. Pour voyager : des itinéraires dans les vignobles. Forums et chats. Un site esthétique et rempli d'informations intéressantes. A voir ! (Français)

De la Vigne au Vin (autre adresse)
Toutes les étapes de la vigne jusqu'au verre de vin : Entretien du vignoble, influence du sol, du climat, élaboration du vin, Bibliographie et Glossaire. Un ouvrage très bien documenté et bien illustré. Très intéressant. A voir ! (Français)

Vin et Cie
Vin et Cie qui propose ses cours d'œnologie nous offre dans sa rubrique conseils un classement des millésimes par régions, une sélection d'ouvrages, de liens. Des fiches pratiques sur les arômes, les couleurs des vins, les cépages, le calendrier des vignes, la vinification. Une fiche de dégustation type, les classements de Bordeaux et les grands crus d'Alsace. Un glossaireTrès bien fait pour s'initier à la connaissance du vin. A voir ! (Français)

Magnum Vinum
Le site en partenariat avec la RVF propose des actualités du monde du vin, des articles, des notes de dégustation, un agenda des manifestations. Accès à une grande base de données et possibilité de poser ses questions. Un site agréable, une base de données impressionnante, des informations très nombreuses. Un must ! (Français)

Vinomédia
Connaissance de la vigne et du vin, vocabulaire du vin, une sélection de 5000 châteaux et domaines français avec leurs coordonnées, accords mets et vins, forum de discussion, petites annonces, l'actualité des salons, des livres. . . Ce site est très complet, bien fait et agréable à visiter. Qu'attendez-vous pour aller le visiter ? (Français)

Channel Wine
La chaîne du Vin, communauté virtuelle des amateurs, néophytes et professionnels du Vin propose des articles et des conseils sur le vin, des forums, des petites annonces, un agenda. . . Un webzine consacré au vin qui fourmille d'infos. A lire absolument ! (Français)

Wine and Co
Wine and Co (ex-Vinternet) : C'est l'actualité des producteurs français, un club pour recevoir des infos, les sites de quelques propriétés prestigieuses, des documents sur la vinification, des conseils sur les accords mets-vins et des achats en ligne possibles. Site bien réalisé, bien documenté et agréable à visiter. (Anglais / Français)

75cl. com
Le petit journal du vin, la cotation des millésimes, le vin et ses régions, la culture de la vigne, la cave à vin, la dégustation, l'art de la table, le vin et les mots et le jeu des questions ! Des informations pour se divertir et se tenir au courant de l'actualité vinicole. (Français)

L'Esprit du Vin
Des dossiers sur la vigne et le vin par un professeur (régions de productions, techniques, histoire. . . ), un caviste (les cépages, la dégustation, les apogées), un journaliste (infos, sites web. . . ), un cuisinier (recettes, accords. . . ). Règles de dégustation. Un très beau site, bien conçu avec beaucoup d'informations théoriques et pratiques. Il y a toujours quelque chose d'intéressant et d'utile. A voir absolument. (Français)

Chardonnays du Monde
Le site de la Confrontation Internationale des meilleurs Chardonnays du Monde. Les derniers résultats, des infos sur le concours et évidemment sur le Chardonnay. Un site agréable à visiter, simple et bien fait qui donne de bonnes adresses. (Anglais / Français)

Iacchos
Les carnets du vigneron, les chroniques de Bernard Burtschy de la RVF, commentaires de dégustations, actualités, revue de presse. Un très beau site, très intéressant et informatif, souvent mis à jour. A noter : on peut s'abonner à une liste de diffusion. (Français)

La Planète Vin
Une véritable bible sur les vins du monde entier. Appellations, vocabulaire, bonnes adresses. . . Un travail phénoménal, une référence et tant pis si ce n'est pas très beau, ça le sera bientôt. (Français)

La Ronde des Arômes
Une tentative pour représenter sur un écran d'ordinateur les sensations aromatiques du vin. De très belles images !

Cepdivin : Centre d'Etudes Pluridisciplinaires Des Imaginaires du VIN : Le Portail des Imaginaires du Vin
Présentation de l'association et de son projet. L'actualité des publications, de la recherche et des événements sur le thème du vin. Articles, thèses, résumés de colloques, bibliographie, vocabulaire du vin, liens. Un fourre-tout assez génial sur un thème original. A visiter ! (Français)

Champagne Dégustation
A la découverte de la Champagne, l'élaboration des vins de Champagne, les mentions d'une étiquette. La diversité des vins et des cépages. Conseils de dégustation. Petit lexique du Champagne. Clair, assez précis et concis, de belles photos. (Français)

Christian Callec
Accueil. Infos sur le site. Actualités. Articles et brèves d'information. Coups de coeur (vins, entreprises, sites et livres). Accords mets et vins, Fromages, Bonnes adresses. Carnets de voyages et salons. Notes de dégustation. Liens. Un site digne d'intérêt, la vision d'un homme avisé et compétent. A voir ! (Français / Néerlandais)

Guide du Gourmet : Les Pages Vins
Le vin de l'antiquité à nos jours, les composants du vin. Pratiques traditionnelles. Bien présenté, agréable à l'œil et documenté. (Français)

A la découverte du champagne
Présentation en bande dessinée du travail de la vigne et de celui du champagne. Une bonne initiative, sur le ton de l'humour. (Français)

Bordeaux Wine Web
Actualités, conseils de dégustation, notes sur les millésimes, glossaire du vin, Histoire, informations vin et santé. Savoir comment gérer sa cave. Un site agréable à la présentation et au contenu attractifs. (Français)

Winemega. com
Synthèse sur les dégustations des vins de Bordeaux à partir de notations données par des experts du monde entier. Les meilleures notes. Les meilleurs rapports qualité/prix. Liens. Une initiative originale et bien menée. (Allemand / Anglais / Espagnol / Français)

Le nez dans le verre
Cours de dégustation. Des cours bien expliqués. (Français)

Le nez dans le verre (autre adresse)
Cours de dégustation. Des cours bien expliqués. (Français)

Terroirs Bourguignons
L'actualité en Bourgogne, infos sur les millésimes, articles de fond. Liens vers les domaines, les caves et les négociants. Les appellations et les terroirs. Présentation de livres sur le vin. Tourisme. Adresses pour se loger, pour déguster les vins de Bourgognes. Guides Touristiques. Liste de restaurants. Présentation de produits du terroir. Histoire de la vigne en Bourgogne, les lieux culturels. Sélection de sites sur la bourgogne. La recherche. Un site bien réalisé, des pôles d'intérêts multiples autour du vin. (Allemand / Anglais / Français)

LesVinsFrançais
Les régions viticoles françaises, les cépages, la conservation du vin, le service du vin, l'initiation à la dégustation. Accords Mets-Vins, glossaire, agenda, actualités. Adresses utiles, ouvrages de référence. Un site bien fait, avec de nombreuses adresses de producteurs et des rubriques intéressantes. A voir ! (Français)

Au service du Champagne
Cours sur l'élaboration d'un vin tranquille, l'élaboration d'un vin mousseux, la commercialisation du Champagne, les autres méthodes d'élaboration de vins mousseux, le service du Champagne, Histoires et Anecdotes autour du Champagne. 3 Quizz pour tester ses connaissances. Un cours bien structuré et très bien présenté, agrémenté de nombreuses photos. Des quizz très intéressants. A voir ! (Français)

Pages Vins de Tout sur la cuisine
Astuces, recettes. Lexique sur le vin, principe des accords mets et vins, notions sur le service des vins. Site bien réalisé et agréable à visiter. (Français)

Le vin bio en France
Histoire de la vigne et de la culture bio. Les techniques et les textes officiels de la réglementation. Description des régions viticoles Françaises et données sur la culture bio. Enquête. Un site très complet sur les vins bio. A visiter pour avoir une meilleure connaissance de ce type de culture. (Anglais / Français)

Château On Line
Forum, petites annonces, Actualités et Conseils du Sommelier. Bien fait, esthétique agréable. (Allemand / Anglais / Hollandais / Italien)

Bienvenue en Champagne (Champagne Multimedia)
Le portail gastronomique et touristique de la Champagne propose une ballade à travers le vignoble champenois, une bibliographie, des idées de sorties. Il héberge également des sites de producteurs. Bien fait et bien informé. (Anglais / Français)

Wine Woman World
Isabelle Laforêt propose son monde du vin au féminin : Infos, Cuisine et Vins, Sélections de vins, les femmes et le vin, initiation à la dégustation, reportages, l'art et le vin, petites annonces. Un bon site sur le vin par et pour les femmes. Les hommes sont tolérés. . . (Anglais / Français)

WineReport
Actualités du monde du vin, Informations sur les vins italiens (liste des DOC, calendrier des manifestations), vocabulaire, tests de connaissance. Un site très complet, bien renseigné. Uniquement en Italien. (Italien)

Caves de France
Dossiers mensuels sur des appellations, L'Histoire du vin, Le vigneron du mois, Le vin du mois, Recettes et accords mets et vins, Bonnes tables, Tourisme. Un site agréable pour s'imprégner de la Culture du vin. (Anglais / Français)

Pro-Wine
Plate-forme de commerce B to B pour les professionnels des vins et spiritueux. Offres d'achat et de vente, Revue de presse, Cours des vins, Annuaires, Forum. Les amateurs y trouveront tout de même leur intérêt avec les infos et les dossiers. (Français)

La Part des Anges
Site présentant des producteurs de la France entière. Informations diverses sur la vigne, les vinifications, les accords mets et vins, conseils pour la cave et la dégustation. Un site réussi esthétiquement, promis à un bel avenir. A voir ! (Français)

vine2wine. com
Des milliers de liens sur le vin classés par catégories. Un site sobre, pratique et très bien renseigné, surtout sur les sites américains. Seul défaut. . . il est en anglais. (Anglais)

Vindelice. com
Histoire du vin, les vins de France, les techniques, l'art de la dégustation, tableau des millésimes, classement des grands crus, accords mets/vins, un forum, un quizz, des liens. Une page Histoire intéressante. Une page vins de France qui couvre pas mal de régions. Un site complet. A voir ! (Français)

L@ RèZE
Informations sur la Réze, ancien cépage du Valais (Suisse). Lexique du vigneron, lexique du négociant. Tourisme en pays Valaisan. De nombreuses informations, deux lexiques très complets. (Français)

France-Vin
Les régions viticoles françaises, des liens vers les sites de producteurs, des conseils du sommelier, des conseils pour reconnaître un vin et des infos sur les manifestations liées au monde du vin. Un site agréable, bien construit et au contenu intéressant. A voir ! (Anglais / Français)

Amicale des Jase-Vin
Site de l'association québécoise qui propose son magazine électronique, ses meilleurs achats, ses fiches de cuisine, un vocabulaire du vin, des réponses à quelques questions. Un site digne d'intérêt qui permet de parfaire ses connaissances et de faire des découvertes. A voir ! (Français)

Challenge international du vin de Blaye-Bourg
Présentation du concours, règlement, inscriptions, et résultats de la dernière édition. Site intéressant car il donne la liste exhaustive des médaillés mais aussi car il permet de s'inscrire au Jury de dégustation. (Anglais / Français)

Le vin : In vino veritas
Articles sur l'actualité, l'histoire du vin, les cepages, les régions et appellations viticole, les diverses classifications, la dégustation et la vinification. Site très sobre à la navigation simplifiée. Liens astucieux entre les articles. (Français)

L'âme du vin
Recherche d'infos sur un vin ou un producteur, informations pratiques (liste des AOC, Vin et Santé. . . ) et hébergement de sites de producteurs et du Club des Vignerons Lauréats Site bien fait et agréable. (Anglais / Français)

Burgundy Talent
Les Appellations bourguignonnes, la Tonnellerie, Vin & Santé, Lexique viticole. Présentation des producteurs du GJPV. Des articles intéressants, des descriptions de vignerons. (Anglais / Français)

Wine and Bubbles
La vinification en blanc et en rouge, la géographie, notes sur les millésimes, les cépages, les arômes. Lexique. Recettes. Accords mets et vins. Des infos correctes. Un soin particulier porté à l'esthétique. (Anglais / Français)

La Cave du Soleil
Histoire de la vigne, description des cépages, principes de vinification. Galerie de peinture sur le thème du vin. Citations littéraires sur le vin. Fiche de dégustation en ligne. Des infos brèves mais intéressantes. Très bonne idée d'une carte mondiale de la vigne à travers l'Histoire. (Allemand / Anglais / Espagnol / Français)

Encyclopédie des Vins du Figaro
Lire une étiquette, infos sur les régions françaises. Vocabulaire du vin. Les petits prix d'excellence. Simple et rapide, pour une première approche. (Français)

Rouge & Blanc
Idées reçues sur le vin, conseils de service des vins, cépages exceptionnels, les mots pour parler du vin les millésimes dans chaque région. Des infos claires et directes ! (Allemand / Anglais / Français)

Oenologue On Line
Site pour les oenologues et les oenophiles donnant des conseils / cours œnologiques, une liste d'offre d'emplois, un forum d'échange de bouteilles, des liens. . . Site comprenant des cours très pointus et intéressants de micro biologie. (Français)

Sardinia Wine Tours
Histoire du Vin de Sardaigne, les cépages typiques. En quelques pages, le site invite à la découverte de ce territoire vinicole. (Anglais / Italien)

Mobivin, le mobile du vin
Recherche d'informations, consultation des bases de données, guide des millésimes, comptes-rendus de dégustation depuis son agenda électronique, ou son téléphone portable WAP. Enfin un vrai service pour l'internet mobile ! (Français)

Oportowines
Histoire du Porto, la région du Douro, le travail de la vigne et du vignoble, l'élaboration des Portos, les Producteurs. Des pages dignes d'intérêt. (Anglais)

Vinealia
Un portail italien sur le vin, informations, impressions de dégustation, agenda, liens. Pas mal d'information disponible. (Italien)

In vinetis
Quelques infos viti-vinicoles, des fiches de dégustation, une table des millésimes, un descriptif rapide des sites les plus intéressants consacrés au vin. Intéressant à visiter. (Allemand / Anglais / Français)

Crus et Saveurs
Alain Laliberté nous propose ses informations, ses articles et ses comptes rendus de ses dernières dégustations. Forum d'échange. Plaisant et bien conçu. (Français)

Vin-OnLine. Net
Informations sur les appellations de Saint Emilion et de sa région. Simple et informatif. (Français)

Bordeaux-primeurs. com
Consultation des notes des dégustations en primeurs, Explication du barème de notation, Carte des vins, Programme des dégustations. Une démarche originale digne d'intérêt. (Français)

Artisan Du Terroir
Calendrier du vigneron, Roue des arômes et Fiche de dégustation . Liste de bistrots à vin. Liens. Quelques infos intéressantes. (Français)

Chateaujury. com
Guide électronique de la Vigne et du Vin fait par ses utilisateurs. Articles, conseils et liens. Glossaire du Vin, Fiches de dégustation. Pour se tenir informé des dernières tendances. (Anglais / Français)

Viniloire
Conseils gastronomiques et recettes pour accompagner les vins de Loire. Des idées intéressantes. . . (Français)

Château Internet
Ce site marchand propose ses accords mets / vins, des suggestions de dégustation et des nouvelles viticoles. Un site clair avec des coups de cœurs. (Allemand / Anglais / Français)

STP : Vins de France
Les catégories de vins français, les cépages typiques de chaque région et une fiche détaillée par région avec une sélection de viticulteurs. Liste de restaurants par régions. Un bon moyen de s'initier à la connaissance du vin. (Français)

Vin et Tourisme
Informations générales sur le vin, lecture des étiquettes, service du vin, vocabulaire. Zoom sur l'entre-deux-mers. Un site bien réalisé et comportant de nombreuses informations. Ne pas oublier la partie tourisme pour visiter le canton de TARGON. (Anglais / Français)

Château Internet (autre adresse)
Ce site marchand propose ses accords mets / vins, des suggestions de dégustation et des nouvelles viticoles. Un site clair avec des coups de cœurs. (Allemand / Anglais / Français)

Payrac's Online Information Service
L'annuaire du canton de Payrac (46350) nous propose sa liste des vignobles de Cahors (numéros de téléphone et adresses) Une page à lire pour contacter les producteurs. (Anglais / Français)

Les Vins
Techniques de dégustation, caractéristiques des vins des régions françaises, vocabulaire du vin, les condition du bonne cave, le calendrier du vin. Site intéressant, contenant de nombreuses informations et de bons conseils. (Français)

TartOsuC's
Le vin et la vigne en France, caractéristiques des A. O. C. , origine des caractères des vins, classification et appellation. Informations sur les vins de Bordeaux, Bourgogne et Champagne et Provence. Initiation à la dégustation, naissance du vin et accords des mets et des vins. Des informations de base pour l'initiation. (Français)

Burgundy
Les appellations Grand Cru et Premier Cru et leurs climats, les cépages, les vinifications et quelques liens. De bonnes explications techniques sur la vinification. Un site bien réalisé. (Français)

Les vins de Provence
Carte des vins de Provence, Histoire de la vigne, musées du vin, travaux de la vigne, liste des communes productrices de vin, des producteurs et des AOC. Quelques informations et des liens pour un premier aperçu de la Provence. (Anglais / Français)

Bordeaux-News
La société qui édite Bordeaux News pendant Vinexpo présente les sites qu'elle a réalisé pour de nombreux châteaux du Bordelais. L'intérêt est d'accéder aux sites des châteaux par appellation, en cliquant dessus. (Anglais / Français)

Saint-Emilion
Un site qui propose le classement de Saint-Emilion, une description des millésimes de l'appellation et les prix des bouteilles. Dépouillé, mais les infos sont là. Un regret : on ne sait pas qui gère le site. (Anglais / Français)

Caves, Chais & Traditions
Historique du vin, les régions vinicoles françaises, les cépages, la vinification. Les principes de la dégustation. Les dictons du vin. Recettes. Des textes assez courts, de bonnes recettes. Pour une première approche. (Français)

Centre de dégustation Jacques Vivet
Outre la présentation de la formation, ce site permet d'échanger entre amateurs. On y trouve également de bonnes adresses et des liens. 
(Anglais / Français)

La Boutique du Vin: Les vins d'appellation d'origine du Languedoc Roussillon
Présentation des différentes AOC du LANGUEDOC ROUSSILLON avec les adresses des producteurs ainsi que quelques zooms sur certaines propriétés. Une Initiative originale. (Multilingue)

Grands Vins Online
Guide de la dégustation. Des conseils utiles. (Français)

Le Tasteverre
Conseils de dégustation de Jules Tourmeau co-inventeur du verre INAO. Une bonne introduction à la dégustation. (Français)

Vintage : vins de rêves
Carte des vignobles, Carte des millésimes, conseils du caviste. Des informations simples. (Anglais / Français)

1000champagnes. com l'Annuaire du Champagne
Liste des producteurs champenois par ordre alphabétique, par commune, cartographie. Tout ce qu'il faut savoir sur le Champagne (bouteilles, capsules, historique, classification, le vignoble, l'élaboration. . . ) Quelques pages intéressantes sur le Champagne. (Français)

Fine Wine World
Description des principaux pays producteurs de vin dans le monde. Un panorama rapide des vin du monde. (Anglais / Français)

Deliceavenue
Accords mets et vins et conseils de service du vin. Simple et informatif. (Français)

Les vins français
Description des caractéristiques des régions viticoles françaises et fiches de quelques producteurs. Quelques bonnes info de base. (Français)

Annuaire des vins de France
Lire une étiquette. Carte des millésimes. Conseils d'accords mets et vins. Liens classés par appellations. Pratique : les liens classés par AOC. (Français)

Annuaire du Champagne
Le vocabulaire et des conseils pour mieux apprécier le Champagne. L'Histoire et la Géographie de la Champagne. Cépages et Elaboration du Champagne. Cartes de la Champagne. Adresses de producteurs par villes. De bons conseils et de bonnes adresses. (Français)

Escapades . . . en Bourgogne : Les Vins de Bourgogne
Description de nombreuses appellations de Bourgogne. Un site amateur bien renseigné. (Français)

La Grappe
Cartes des vignobles de France avec présentation rapide de chaque région (cépages et AOC), description des principaux cépages, conseils pour associer les mets et les vins. Des pages plutôt bien faites et simples à lire. (Anglais / Français)

Webiwine : la passion du vin
Des liens vers des sites dont le sujet principal est le vin, une description de la Bourgogne touristique et gastronomique (accord mets/vins). Un site simple et sobre. (Anglais / Français)

La Boutique du Vin: Les vins d'appellation d'origine du Languedoc Roussillon (autre adresse)
Présentation des différentes AOC du LANGUEDOC ROUSSILLON avec les adresses des producteurs ainsi que quelques zooms sur certaines propriétés. Une Initiative originale. (Multilingue)

Les Vins de Bourgogne
Page de liens vers des sites de négociants ou de producteurs bourguignons. De nombreux liens. (Français)

Les Vins de FRANCE
Quelques liens vers des sites sur le vin. Peu de liens (Français)

Académie du Vin de Bordeaux
Présentation de l'association, Histoire du vigne et du vin, citations, membres, carte des millésimes. Assez austère mais intéressant. (Français)

Site Marieha78
Quelques infos sur la chaptalisation, la qualité du vin, les levures. Simple et un peu court. (Français)
 
 


© Gilles GARRIGUES 1999-2008