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Vous trouverez les citations des auteurs suivants
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MAALOUF Amin 1
MACHIAVEL Niccolo 1
MACMILLAN Harold 1
MACROBE 1
MAHEUX Guy 1
MAHOMET 1
MAISTRE Joseph DE 1
MALRAUX André 4
MANDINO Og 2
MANN Molly 1
MANN Thomas 1
MARGARET FULLER Margaret Fuller 1
MARGOT Philippe 4
MARIVAUX Pierre CARLET DE CHAMBLAIN DE 2
MARX Groucho 2
MATISSE Henri 1
MATTHEWS Thomas 1
MAUPASSANT Guy DE 1
MAURIAC François 1
MENCIUS 1
MENCKEN H.L. 3
MERCIER Cardinal Désiré Joseph 1
MERCIER Louis Sébastien 1
MEURIER Gabriel 2
MICHELET Jules 3
MIRBEAU Octave 1
MISTLER Jean 2
MISTRAL Frédéric 1
MOITESSIER Bernard 1
MOLIÈRE Jean-Baptiste POQUELIN  3
MONNIER Henri 2
MONOD Théodore 1
MONOT Théodore 1
MONTAIGNE Michel EYQUEM DE 6
MONTESQUIEU Charles DE SECONDAT Baron de LA BREDE et DE 8
MONTHERLANT Henry MILLION DE 2
MOORE George 1
MOREL François 1
MORIN Edgar 2
MOSCHEROSCH Michel 1
MUSSET Alfred DE 6



 
MAALOUF Amin Ce n'est pas tant l'ivrognerie qu'il craint, il sait qu'il ne s'y abandonnera pas, le vin et lui ont appris à se respecter, jamais l'un d'eux ne répandrait l'autre sur le sol.
MACHIAVEL Niccolo Le hasard gouverne un peu plus de la moitié de nos actions, et nous dirigeons le reste.
MACMILLAN Harold Quand vous êtes à l'étranger, vous êtes un homme d'état ; quand vous êtes dans votre propre pays, vous n'êtes qu'un homme politique.
MACROBE La meilleure huile est au sommet, le meilleur vin au milieu et le meilleur miel est au fond.
MAHEUX Guy Il y a des âges pour les bons vins, mais non pour ceux qui les boivent.
MAHOMET Les femmes et les parfums sont subtils, aussi faut-il les bien enfermer.
MAISTRE Joseph DE Il y a bien moins de difficulté à résoudre un problème qu'à le poser.
MALRAUX André Le monde aurait pu être simple comme le ciel et la mer.
    La vie ne vaut rien. Mais rien ne vaut la vie.
    Le difficile n'est pas d'être avec ses amis quand ils ont raison, mais quand ils ont tort.
    Si l'on y réfléchit bien, le Christ est le seul anarchiste qui ait vraiment réussi.
MANDINO Og L'action est le pain et le vin qui nourriront ma réussite.
    L’action est le pain et le vin qui nourriront ma réussite.
MANN Molly Un repas sans vin n’est qu’un petit déjeuner.
  Thomas L'exemple, c'est tout ce qu'un père peut faire pour ses enfants.
MARGARET FULLER Margaret Fuller Le vin est la réponse de la terre au soleil.
MARGOT Philippe Le vin se boit avec respect. Boire sans savoir ou boire en connaissance de cause. Là réside tout le plaisir du connaisseur. Savoir boire signifie connaître quel vin boire, comment et en quelle circonstance, à quoi et avec qui l'associer. Pour que le plaisir soit à son comble, encore faut-il que le vin soit bien conservé, lui-même également servi à son apogée. Faire coïncider tous ces facteurs pour tirer le meilleur de chaque verre est la finalité de mon livre. Cette approche du vin demande votre attention. En vous concentrant sur lui, quelle récompense !
    La passion du vin est complexe. Beaucoup de symptômes s’y rattachent : Le plaisir de partager et de faire connaître en est un. Sans oublier l’intérêt de voyager pour le vin, c’est à dire, de découvrir les régions viticoles, par définition toujours belles, de rencontrer viticulteurs, cuisiniers et autres amis du vin.
    Le bon vin est à chaque fois une belle symphonie concertante en quatre mouvements, exécutée au rythme des saisons. Ensemble, le sol, le terroir, le climat et les cépages modulent œuvre, tandis que le vigneron, en soliste, imprime sa cadence.
    Mon fond de teint se nomme ”Chinon”
MARIVAUX Pierre CARLET DE CHAMBLAIN DE Quand une femme est fidèle, on l'admire; mais il y a des femmes modestes qui n'ont pas la vanité de vouloir être admirées.
    Femme tentée et femme vaincue, c'est un tout.
MARX Groucho L'ennui, c'est que nous négligeons le football au profit de l'éducation.
    Je désire être incinéré et je veux que 10 % de mes cendres soient versées a mon impresario.
MATISSE Henri Il y a des fleurs partout pour qui veut bien les voir.
MATTHEWS Thomas Le vin est à la fois une passion, une boisson étonnamment complexe, un symbole culturel ainsi qu'une source de joie.
MAUPASSANT Guy DE Un baiser légal ne vaut jamais un baiser volé.
MAURIAC François Les étés d'autrefois brûlent dans les bouteilles d'Yquem et les couchants des années finies rougissent le Gruaud-Larose.
MENCIUS Ceux qui s'avancent trop précipitamment reculeront encore plus vite.
MENCKEN H.L. Quand un homme et une femme sont mariés, ils ne deviennent plus qu'un ; la première difficulté est de décider lequel.
    Les hommes ont une vie plus agréable que les femmes. Premièrement, ils se marient plus tard et, deuxièmement, ils meurent plus tôt.
    Quand un diplomate dit "Oui", cela signifie "Peut-être" Quand il dit "Peut-être", cela veut dire "Non". Et quand il dit "Non", ce n'est pas un diplomate.
MERCIER Cardinal Désiré Joseph Quand la prudence est partout, le courage n'est nulle part.
  Louis Sébastien L'honneur d'une fille est à elle, elle y regarde à deux fois ; l'honneur d'une femme est à son mari, elle y regarde moins.
MEURIER Gabriel Qui a fait la guerre, fasse la paix.
    Quand l'orgueil chemine devant, honte et dommage suivent de près.
MICHELET Jules Le difficile n'est pas de monter, mais, en montant, de rester soi.
    La politique est l'art d'obtenir de l'argent des riches et des suffrages des pauvres, sous prétexte de les protéger les uns des autres.
    De Reims à la Moselle commence la vraie vigne et le vin, tout esprit en Champagne, bon et chaud en Bourgogne, s'alourdit en Languedoc pour se réveiller à Bordeaux.
MIRBEAU Octave J'ai vu un grand industriel. Il était d'ailleurs tout petit, ainsi qu'il arrive souvent des grands écrivains, des grands artistes, des grands avocats, des grands médecins.
MISTLER Jean La majorité a toujours raison, mais la raison a bien rarement la majorité aux élections.
    La majorité a toujours raison, mais la raison a bien rarement la majorité aux élections.
MISTRAL Frédéric Le soleil semble se coucher dans un verre de tavel aux tons rubis irisés de topaze. Mais c'est pour mieux se lever dans les cœurs.
MOITESSIER Bernard Dieu a créé la mer et il l'a peinte en bleu pour qu'on soit bien dessus.
MOLIÈRE Jean-Baptiste POQUELIN  Tout le secret des armes ne consiste qu'en deux choses : à donner et à ne point recevoir.
    On est aisément dupé par ce qu'on aime.
    Ah, bouteille ma mie, pourquoi vous videz-vous?
MONNIER Henri La nature est prévoyante : elle a fait pousser la pomme en Normandie sachant que c'est dans cette région qu'on boit le plus de cidre.
    Un soldat doit être prêt a mourir pour sa patrie, même au péril de sa vie.
MONOD Théodore Le peu qu'on peut faire, le très peu qu'on peut faire, il faut le faire, pour l'honneur, mais sans illusion.
MONOT   La nature n'est ni morale ni immorale, elle est, radieusement, glorieusement, amorale.
MONTAIGNE Michel EYQUEM DE Si haut que l'on soit place, on n'est jamais assis que sur son cul.
    Je veux être maître de moi, à tout sens. La sagesse a ses excès et n'a pas moins besoin de modération que la folie.
    Les femmes rougissent d'entendre nommer ce qu'elles ne craignent aucunement à faire.
    C'est une belle harmonie quand le faire et le dire vont ensemble.
    Ce n'est pas pour la montre que notre âme doit jouer son rôle.
    A la question posée à Diogène au sujet de son vin préféré, il répondit, comme je l'aurais fait : ”celui de quelqu’un d’autre !"
MONTESQUIEU Charles DE SECONDAT Baron de LA BREDE et DE Chaque monarque tient sur pied toutes les armées qu'il pourrait avoir si les peuples étaient en danger d'être exterminés, et on nomme paix cet état d'effort de tous contre tous.
    Quand on court après l'esprit, on attrape la sottise.
    Un homme qui enseigne peut devenir aisément opiniâtre, parce qu'il fait le métier de quelqu'un qui n'a jamais tort.
    J'aime les paysans car ils ne sont pas assez savants pour raisonner de travers.
    C'est un malheur qu'il y a trop peu d'intervalle entre le temps où l'on est trop jeune et le temps où l'on est trop vieux.
    Un homme n'est pas malheureux parce qu'il a de l'ambition, mais parce qu'il en est dévoré.
    Les hommes naissent bien dans l'égalité, mais ils n'y sauraient demeurer.
    Le vin est si cher à Paris, par les impôts que l'on y met, qu'il semble qu'on ait entrepris d'y faire exécuter le précepte du divin Alcoran qui défend d'en boire.
MONTHERLANT Henry MILLION DE On blesse l'amour propre; on ne le tue pas.
    Je me demande si on peut s'intéresser à l'âme d'une femme de qui les jambes sont trop courtes irrémédiablement.
MOORE George Le vin rouge français a toujours, en Angleterre, un goût d'encre; en France il a un goût de soleil.
MOREL François La suite au prochain apéro.
MORIN Edgar C'est la surprise, l'étonnement qui nous oblige à évoluer.
    La culture, c'est ce qui relie les savoirs et les féconde.
MOSCHEROSCH Michel Le vin apporte plaisanterie et fraternité, le vin attire maints amis, l'eau les fait partir.
MUSSET Alfred DE Une femme est comme votre ombre, courrez après, elle vous fuit; fuyez-la, elle vous court après.
    Prenez le temps comme il vient, le vent comme il souffle, la femme comme elle est.
    Le plaisir des disputes, c'est de faire la paix.
    J'estime le bordeaux, surtout dans sa vieillesse; j'aime tous les vins francs, parce qu'ils font aimer.
    L'homme est un apprenti, la douleur est son maître.
    Aimer est le grand point, qu'importe la maîtresse ? Qu'importe le flacon, pourvu qu'on ait l'ivresse ?


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